Mūsu uzņēmums galvenokārt nodarbojas ar mikrobu tehnoloģiju un pārtikas tehnoloģiju pētniecību un izstrādi un rūpniecisko ražošanu, koncentrējoties uz pētniecību un izstrādi un produktu ar zemu cukura/sāls/tauku saturu ražošanu.
Uzlabotas ražošanas iekārtas
Mums ir daudz modernu ražošanas iekārtu, piemēram, šķidrās fermentācijas tvertnes, cietās fermentācijas kameras, kokristalizācijas iekārtas, ultrafiltri, reversās osmozes ierīces, augstas temperatūras un augstspiediena sterilizatori. Mums ir arī tīrs cehs, kas atbilst LRP standartiem.
Profesionāla komanda
Mūsu pētniecības un attīstības komandā ir 11 profesori un ārsti, un mēs varam nodrošināt ODM pakalpojumus. Turklāt New Sugar Source Nutrition and Health Research Institute, mūsu uzņēmuma meitasuzņēmums, ir valdības apstiprināta provinces līmeņa pētniecības un attīstības iestāde.
Produktu daudzveidība
Mēs varam nodrošināt klientiem bezkaloriju galda saldinātājus, mazkaloriju funkcionālos saldinātājus, mazsāls umami garšvielas un diētiskās šķiedras bez cukura cietos dzērienus. Tos var izmantot ikdienas dzīvē vai pārtikas, dzērienu un farmācijas produktu pārstrādē.
Vairāki sertifikāti
Mēs esam izveidojuši stingru kvalitātes kontroles sistēmu un esam nokārtojuši ISO9001, ISO14001, HACCP, ISO22000 un ISO45001 sistēmas sertifikātus. Esam ieguvuši arī autorizēto izgudrojuma patentu: ZL 202010301634.6.

Sāļajām garšvielām ir līdzīgas pikantās īpašības kā sālim – tās var uzlabot gan saldo, gan sāļo ēdienu garšu, taču tās ir vairāk "ar zemu sāls saturu". Lielākā daļa no šiem sāls aizstājējiem nātriju pilnībā vai daļēji aizstāj ar kālija hlorīdu, dabā sastopamu sāls līdzīgu savienojumu, kura garša ir līdzīga nātrijam. Kālija hlorīds satur kāliju, minerālu, kas palīdz pazemināt asinsspiedienu. Tāpēc samazināta nātrija uzņemšanas un palielināta kālija papildināšanas kombinācija varētu padarīt sāļās garšvielas par veselīgu alternatīvu daudziem cilvēkiem. Daudziem cilvēkiem kālija hlorīds un nātrijs garšo ļoti līdzīgi, tāpēc pārslēgšana ir diezgan vienkārša.
Galvenās sāļās garšvielas sastāvdaļas
Rauga ekstrakts
Rauga ekstrakts ir pārtikas aromatizētājs, kas izgatavots no tā paša rauga, ko izmanto maizes un alus pagatavošanai. Tas tiek pievienots arī dažiem pārtikas produktiem, piemēram, sojas mērcei un sieram, lai iegūtu pikantu garšu. Viņu radītā garša dažreiz tiek saukta par "umami". Rauga ekstraktu pagatavo, siltā vidē pievienojot raugam cukuru. Kad raugs izplešas, tā šūnu sienas mīkstina. Pēc tam šo maisījumu centrifugē centrifūgā un noslauka atslābušās šūnu sienas. Ir divu veidu rauga ekstrakts, autolizēts un hidrolizēts. Abos gadījumos šūnu sienas tiek izmestas un šūnas saturs tiek apvienots. Autolizētā raugā proteīnu sadalīšanai tiek izmantoti fermenti, kas atrodas pašā raugā. Hidrolizētā raugā šie fermenti tiek pievienoti raugam. Rauga ekstraktu var atrast kā biezu želeju vai mitru pulverveida formu. Rauga ekstraktā ir ļoti daudz B vitamīnu, tāpēc tas ir lēts šo vitamīnu avots. Šīs ir labas ziņas grūtniecēm vai cilvēkiem ar malabsorbcijas traucējumiem, kuru dēļ viņiem ir nepieciešams vairāk B vitamīnu. Ja jums ir pārtikas alerģija vai jutīgums, noteikti vēlaties būt uzmanīgs attiecībā uz to, ko ēdat.
Kālija hlorīds
Kālijs ir viens no svarīgākajiem minerāliem, kas jūsu ķermenim ir nepieciešami normālai darbībai. Tam ir izšķiroša loma sirdsdarbības regulēšanā. Tas ir daudzos pārtikas produktos, bet tā trūkums organismā var izraisīt hipokaliēmiju vai kālija deficītu. Kālija hlorīds ir dabā sastopams sāls, kas iegūts no zemes vai jūras. Tas ir sāls uz kālija bāzes, ko pārtikas ražotāji galvenokārt izmanto, lai aizstātu nātrija hlorīdu jeb galda sāli. Dažos gadījumos tas var palīdzēt samazināt nātrija klātbūtni pat par 70%. Tas nerada lielu risku veselībai, tāpat kā nātrija bāzes sāļi. Jūs varat izmantot kālija sāļus tāpat kā parasto galda sāli. Daudzi pārtikas uzņēmumi izmanto kālija hlorīdu kā aizstājēju, lai samazinātu nātrija līmeni savos apstrādātajos pārtikas produktos. Tā kā patērētāji turpina pieprasīt produktus ar zemāku nātrija saturu, ražotāji ir atklājuši, ka kālija hlorīds ir droša alternatīva. Tagad tā ir vadošā pārveidošanas iespēja nātrija līmeņa samazināšanai pārtikas produktos. Diemžēl tas var atstāt metālisku pēcgaršu.
Kālija hlorīda sāļās garšvielas priekšrocības
Zemāks asinsspiediens
Empīriski pierādījumi ir dokumentējuši, ka nātrija hlorīda aizstāšana ar kāliju bagātinātiem sāls aizstājējiem pazemina BP. Šķiet, ka sāls aizstājējiem ir lielāka labvēlīga ietekme pacientiem ar augstāku asinsspiedienu. ASV Veselības izpētes aģentūras un kvalitātes uz pierādījumiem balstītas prakses centrs veica pierādījumu sistemātisku pārskatu un metaanalīzi, lai novērtētu intervences ietekmi uz nātrija uzņemšanu ar pārtiku un palielinātu kālija uzņemšanu uz asinsspiedienu un sirds un asinsvadu slimību risku. Šī analīze dokumentēja sāls aizstāšanas labvēlīgo ietekmi uz asinsspiedienu, ar lielāku efektu hipertensijas pacientiem un mazāku un nenozīmīgu efektu pacientiem ar hipertensiju.
Kaulu un muskuļu uzturēšana
Sāls aizstājēji, kas satur kālija hlorīdu, var palīdzēt uzturēt elektrolītu līdzsvaru. Kālijam ir galvenā loma šūnu elektriskā līdzsvara uzturēšanā, kas ir būtiska nervu darbībai un muskuļu kontrakcijai. Turklāt tas atbalsta kaulu veselību. Daži pētījumi liecina, ka kālijs var palīdzēt uzturēt kaulu minerālo blīvumu, neitralizējot skābes, kas atdala kalciju organismā. Kālijam var būt nozīme kaulu veselībā. Diēta ar augstu kālija saturu var arī palīdzēt saglabāt muskuļu masu gados vecākiem cilvēkiem un cilvēkiem, kuriem ir veselības traucējumi, kas izraisa muskuļu izsīkumu.
Nieru veselība
Veseliem cilvēkiem zems kālija līmenis var kavēt nieru spēju reabsorbēt kalciju. Augsts kalcija līmenis nierēs var izraisīt nierakmeņu veidošanos. 2015. gada pētījumi norāda, ka sāļo kāliju saturošu garšvielu lietošana var palīdzēt samazināt nierakmeņu risku, jo diēta dod priekšroku ēdieniem, kas ir bagāti ar kāliju un citām būtiskām uzturvielām. Tomēr cilvēkiem ar nieru mazspēju nevajadzētu patērēt pārāk daudz kālija, jo tas var negatīvi ietekmēt. Šajā gadījumā ārsts ieteiks, cik daudz kālija iekļaut uzturā.
4 veidi, kā samazināt nātrija patēriņu un uzlabot sirds veselību




Izvēlieties svaigu pārtiku, nevis sāļu, apstrādātu pārtiku
Ēdiet vairāk augļu un dārzeņu. Izlaidiet vai ierobežojiet saldētas vakariņas un citus ēdienus ar augstu nātrija saturu, piemēram, picas, ātrās ēdienreizes, iesaiņotus maisījumus un konservētas zupas vai buljonus. Izvēlieties svaigu vai saldētu mājputnu gaļu bez ādas, zivis un liesus gaļas izcirtņus, nevis marinētus, konservētus, kūpinātus, sālītus vai sālītus. Tas ietver sāļas gaļas, piemēram, bekona, šķiņķa un delikateses, ierobežošanu vai izvairīšanos no tās. Pat šķietami nevainīgi priekšmeti, piemēram, maize, kas satur mērenu nātrija daudzumu, var kļūt par problēmu, ja to bieži ēd. Gatavojiet un ēdiet vairāk ēdienu mājās, kur – atšķirībā no ātrās ēdināšanas un citiem restorāniem – varat kontrolēt, cik daudz nātrija tiek pievienots.
Izvēlieties zemu vai nē, izvēloties pārtiku, kas nesatur nātriju vai ar zemu nātrija saturu
Pārbaudiet uztura faktu paneļa ārējo saiti uz pārtikas tvertnēm, lai noteiktu nātrija līmeni. Daudzos pārtikas preču veikalos jūs pat varat atrast savas iecienītākās uzkodas ar zemu sāls saturu (vai bez sāls), piemēram, kartupeļu čipsiem un riekstiem. Varat arī izsekot nātrija uzņemšanai, salīdzinot to ar ieteikumiem Diētas vadlīnijās, kas iesaka pieaugušajiem katru dienu patērēt mazāk par 2300 miligramiem nātrija kā daļu no veselīgas ēšanas. Tas ir vienāds ar apmēram 1 tējkaroti galda sāls dienā.
Garšvielu ierobežojums
Ierobežojiet garšvielas, piemēram, salātu mērci, kečupu, bārbekjū mērci un karstu mērci. Pat apsveriet iespēju ierobežot sojas mērci ar zemu nātrija saturu un teriyaki mērci, kas jālieto tādā pašā daudzumā kā galda sāls. Samaziniet šo "fiksēto ēdienu" un sāļu piedevu, piemēram, kimchi, skābētu kāpostu, olīvu un skābētu kāpostu, patēriņu. Arī parasto sāli, kas ir jūsu mājās, ieteicams aizstāt ar garšvielām, kuru pamatā ir kālija hlorīds, jo tas satur mazāk nātrija un var palīdzēt papildināt kāliju jums un jūsu ģimenei.
Izmantojiet vairāk garšaugu un garšvielu
Uzlabojiet garšu ar garšaugiem, garšvielām, citronu, laimu, etiķi vai garšvielu maisījumiem, kas nesatur sāli, nevis sāli vai sāļās garšvielas, piemēram, sojas mērci, garšvielu maisījumus vai zupu maisījumus. Sāciet ar sāls pārgriešanu uz pusēm un virzieties uz veselīgu aizstājēju. Nesenā pētījumā konstatēts, ka mazāk sāls pievienošana pārtikai var samazināt risku saslimt ar sirds slimībām, īpaši sirds mazspēju un išēmisku sirds slimību.
Mūsu sertifikāts
Mūsu uzņēmums ir ieguvis šādus sertifikātus:





Mūsu rūpnīca
Šis ir mūsu rūpnīcas fotoattēls:


FAQ
J: Vai ir droši lietot kālija hlorīda sāli?
J: Kas ir sāls ar zemāku nātrija saturu?
J: Kāpēc sāls man ir tik kaitīga?
J: Kur es varu izmantot sāls aizstājējus?
J: Vai sāls aizstājēji ir labākais risinājums sāls patēriņa samazināšanai?
J: Cik daudz jums vajadzētu ierobežot sāls uzņemšanu?
J: Kāpēc mums ir jāsamazina nātrija patēriņš?
J: Kas ir sāls alternatīvās ar zemāku nātrija saturu? Kāpēc viņi ir veselīgāki?
J: Kā es varu pārliecināties, ka mans ēdiens garšo lieliski, ja lietoju mazāk sāls vai pāreju uz alternatīvām ar zemu nātrija saturu?
J: Vai sāls alternatīvas ir veselīgas?
J: Kāds ir padoms par zemu nātrija saturu?
J: Kā darbojas zems nātrija sāls?
J: Kāpēc ierobežot nātrija uzņemšanu?
J: Vai kālija hlorīds man ir labs?
J: Kam vajadzīgs zems nātrija līmenis?
J: Kāpēc zemam nātrija līmenim ir nozīme?
J: Vai kālija hlorīda garša atšķiras no sāls?
J: Kā garšo kālija hlorīda galda sāls?
J: Kādas ir kālija sāls priekšrocības?
J: Kas ir kālijs garšvielās?
Kā viens no profesionālākajiem sāļo garšvielu ražotājiem un piegādātājiem Ķīnā, mūs raksturo labs serviss un precīza piegāde. Lūdzu, esiet drošs, ka no mūsu rūpnīcas iegādāsieties augstas kvalitātes sāļās garšvielas par konkurētspējīgu cenu.
