Jaunumi

1. Pulverveida cietais dzēriens: produkts, kas sajauc dažādas izejvielas, izžāvē tos pulverī ar smidzināšanas žāvēšanas metodi vai sasmalcina dažādas izejvielas smalkā pulverī un pēc tam sajauc tās...

Patērētāji ļoti iecienījuši cietos dzērienus to pārnesamības, ērtas uzglabāšanas, maza izmēra, vieglas transportēšanas, ērtas patēriņa, bagātīgas uztura, unikālas garšas un daudzveidīgo šķirņu dēļ....

Mikrobu fermentācijas process ir sadalīts aerobajā fermentācijā un anaerobajā fermentācijā atbilstoši fermentācijas apstākļu prasībām. Ir vairākas aerobās fermentācijas metodes, tostarp šķidrās vir...

Partijas fermentācija, kas pazīstama arī kā sērijveida fermentācija, ir izplatīta partijas fermentācijas metode fermentācijas nozarē, kurā tiek izmantota vienas tvertnes dziļās partijas fermentācij...

Barības partijas fermentācija, kas pazīstama arī kā daļēji nepārtraukta fermentācija vai daļēji nepārtraukta kultūra, attiecas uz kultivēšanas metodi, kurā periodiski vai nepārtraukti pievieno svai...

Nepārtraukta fermentācija, kas pazīstama arī kā nepārtraukta kultivēšana, attiecas uz nepārtrauktas svaigas šķidras barotnes pievienošanas procesu fermentācijas tvertnē ar noteiktu ātrumu, kad mikr...

Slēgtā nepārtrauktās fermentācijas sistēmā tiek izmantota noteikta metode, lai saglabātu šūnas bioreaktorā un nepārtraukti palielinātu to skaitu. Šādos apstākļos bioreaktorā mainās noteikti ierobež...

Funkcionālie dzērieni attiecas uz dzērieniem, kas zināmā mērā regulē cilvēka darbību, pielāgojot uzturvielu sastāvu un proporciju dzērienā. Saskaņā ar attiecīgiem datiem par funkcionālo dzērienu kl...

Funkcionālie dzērieni nevar aizstāt ūdeni. Uztura speciālisti uzskata, ka funkcionālie dzērieni parasti satur vitamīnus, glikozi, minerālvielas, elektrolītus, lizīnu un dažas sastāvdaļas, piemēram,...

Balto nieres pupiņu ekstrakts（ - Amilāzes inhibējošā proteīna specifiskā glikoproteīna struktūra var būt saistīta ar - glikozīdu šķelšanās vieta amilāzes molekulā saistās un izraisa - amilāzes mole...

Zāļu tēja ir dzēriens, ko patērē un apkopo cilvēki Guandunas, Honkongas un Makao reģionos, pamatojoties uz vietējo klimatu, augsnes un ūdens īpašībām, un vadās pēc tradicionālās ķīniešu medicīnas v...

Veikalos nopērkamais augļu sīrups parasti tiek gatavots no koncentrēta cukura šķīduma, kas sajaukts ar garšvielām un pigmentiem, nevis no īsta augļu sīrupa. Dabiski produkti, piemēram, kļavu sīrups...